新闻动态
NEWS CENTER
09
2021-04
09
2021-04
09
2021-04
膳食纤维作为一种新型营养素，从发达国家兴起，正向全球拓展。随着新兴经济体消费升级的需求以及人们对健康食品的关注越来越高，膳食纤维的应用已从保健品逐渐延伸到多种食品中，以膳食纤维为主导的功能性食品时代正悄然到来。
2021-04-09
26
2021-03
复配食品添加剂依据食品安全国家标准《复配食品添加剂通则》（GB 26687-2011）（以下简称GB 26687）规定的两种方法对铅、砷等有害物质进行控制，即加权计算法和检验法。符合加权计算的方法必须依据加权计算法制定有害物质的限量并进行控制，只有无法加权的配方才可以使用检测的方法进行有害物质控制。
2021-03-26
26
2021-03
日本熊本大学研究人员近日开发出一款新系统，能够快速测量食物的抗氧化能力。该技术可以应用于肉类、鱼类、蔬菜和水果等食品的生产、制造和销售过程中的质量控制。
2021-03-26
26
2021-03
26
2021-03
在2021年全国两会上，食品领域全国政协委员、中国工程院院士、北京工商大学校长孙宝国带来了“关于加快提升食品营养与健康科技创新能力的提案”。
2021-03-26
14
2019-05
不应对人体产生任何健康危害； 不应掩盖食品腐败变质； 不应掩盖食品本身或加工过程中的质量缺陷或以掺杂、掺假、伪造为目的而使用食品添加剂； 不应降低食品本身的营养价值； 在达到预期效果的前提下尽可能降低在食品中的使用量。
2019-05-14
14
2019-05
14
2019-05